在淘宝上销售零食，你需要考虑以下方面的费用和手续：

1、店铺费用：淘宝提供了不同类型的店铺，包括B店、C店等，每种店铺类型的费用是不同的。你需要根据自己的需求选择适合的店铺类型，并支付相应的店铺费用。

2、平台服务费：淘宝会收取一定比例的平台服务费，该费用是基于你的销售额计算的。具体的费率和计算方式可以在淘宝的官方网站上查找。

3、运费：如果你选择自己发货，你需要考虑运费的成本。运费的具体费用取决于商品的重量、尺寸和配送地区等因素。

4、包装材料费：为了保护商品的完好和提升购物体验，你可能需要购买适当的包装材料，如纸箱、气泡袋等。这些费用需要你自行承担。

5、食品经营许可证：根据中国相关法律法规，涉及食品销售的商家需要持有有效的食品经营许可证。你需要向当地食品监管部门咨询并办理相关手续，以确保自己的经营合法合规。

此外，为了提升销售和保障顾客权益，建议你关注淘宝平台的规则和要求，遵守相关规定，确保商品质量和描述的准确性。同时，建议你保持良好的客户服务，及时回复顾客的咨询和投诉，提供良好的购物体验。

请注意，费用和手续可能会受到地区和具体情况的影响，建议你在开设淘宝店铺之前，详细了解相关法规和平台要求，以确保自己的经营合法合规。

在淘宝卖零食要交保证金吗?

在淘宝卖零食并不一定需要交纳保证金。淘宝的保证金制度通常适用于一些高风险或高投诉率的商品类别，而零食作为一般消费品，通常不需要交纳保证金。

但是，具体是否需要交纳保证金还取决于你的店铺类型、销售情况以及淘宝的政策变化等因素。

如果你的店铺需要缴纳保证金，淘宝会在开店流程中明确告知，并根据你的店铺等级和销售情况设定相应的保证金金额。

保证金是作为对店铺信誉和服务质量的一种保证，通常会在一定条件下退还或用于抵扣违规行为的罚款。

如果你有进一步的疑问或需要了解具体的保证金政策，建议你直接咨询淘宝客服或查阅淘宝官方网站上的相关信息，以获得准确的答案。

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