罚款金额：罚款金额根据商家缺货的商品金额的一定比例进行计算，比例通常为10%-30%。

优化供应链管理，确保供应链的稳定性和响应速度。与供应商建立良好的合作关系，确保原材料和产品的及时供应。

如果多多买菜长时间未能补发货物，用户可以向平台提出取消订单的请求，并申请退款。多多买菜平台在订单取消后，会将款项返还给用户，以补偿用户因为缺货而遭受的不便。

1. 保持冷静：卖家需要保持冷静，不要被买家的行为激怒。了解到这是一种常见的问题，卖家应以平和的心态处理此事。

首先，对于消费者购买的有质量问题的商品，多多买菜应该承担相应的赔偿责任，根据《消费者权益保护法》的规定，消费者在购买商品时享有合理期限内退货、换货、修理、重作或者退款等权利。

在多多买菜的运营模式中，团长作为平台和消费者之间的桥梁，负责接收和分发商品。

联系客服：我们可以尝试联系多多买菜平台的客服。

多多买菜扣款顺序的设置，让消费者在购买过程中更加灵活地掌握支付方式。

消费者可以根据自己的需求和平台提供的选项，选择最合适的处理方式。如果对商品有特别的需求，可以选择等待补货；如果急需商品，可以选择更换商品或取消订单。

检查退款政策：在申请退款前，用户应首先查看多多买菜的退款政策，了解是否支持退款以及相关条件。

联系客服：一旦发现误点确认提货，首先应立即联系多多买菜的客服，通过客服渠道，说明情况并寻求帮助。

自提点修改的可能性：根据多多买菜的一般规则，用户在下单时可以选择自提点，但是，一旦订单确认后，能否修改自提点取决于多个因素，包括订单状态、自提点的运营时间以及平台的具体规定。

用户在活动期间内下单，可以选择先享受商品，然后在规定的时间内完成支付。这种模式不仅减轻了消费者的即时支付压力，也为平台带来了更多的订单量。

面对多多买菜未收到货的问题，消费者应保持冷静，通过上述多种方式积极与客服沟通和投诉。

及时联系团长：一旦发现忘记提货，应立即联系所在社区的团长或自提点负责人，说明情况并寻求帮助。